Русский

Фирангиз Муталлимова: “Шуша не может дышать без нас”

08.05.2014 | 09:40

1399534439_1399532983_10345110_1486317161582656_1111802970_n“Думала, что туман окутал Шушу, оказывается, рядом плыли облака…”

Уже 22 года прошло со дня оккупации Шуши, одного из прекрасных мест Азербайджана. Народная артистка республики Фирангиз Муталлимова поделилась своими воспоминаниями с электронным журналом “KarabakhİNFO.com”: “Больше всего скучаю по чистому воздуху Шуши. Когда там шел снег, город становился еще красивее. Помню, мы ждали пока расстает снег. Даже в мае месяце в некоторых местах лед не таял. Я помню все улочки, кварталы Шуши. Тогдя я была ребенком, не все понимала, думала, что туман окутал Шушу, оказывается, рядом плыли облака. Уже давно не вижу града. В Шуше часто дожди сопровождались градом. Давно не вижу радугу, обильное падение снега. После дождя мы часами сидели и смотрели на радугу…”

Праздники Шуши…

По словам Ф.Муталлимовой, праздники, проведенные в Шуше имели особую красоту. Шушинцы с особым задором готовились к последней среде накануне Новруза: “Помню, когда я училась в десятом классе переоделась в одежду своего брата, углем нарисовала себе усы, с подругами направилась кидать к дверям соседей мешки. Здесь тоже в празднике Новруз кидают мешки и папахи, но в Шуше мы имели специально подготовленные для этого праздника мешочки. Чего только не бывало в этих мешках… Еще помню, как меня хорошенько избили в тот праздник Новруз”.

Кулинария Шуши

Актриса говорит, что шушинцы имеют своеобразную кулинарию: “В любом доме, где резали индюшку, сперва укрывали птицу снегом, а потом уже готовили блюдо. Это придавало блюду особый вкус. Шушинцы готовят отличные супы, соления. В каждом доме шушинца была квашеная капуста розоватого цвета, которую солили вместе со свеклой. Готовили очень вкусный плов с укропом и долму из капустных листьев. Я и сейчас готовлю блюда шушинской кухни. Мои гости просят готовить лишь эти блюда”.

 

Гюнель ДЖАЛИЛЬ

“KarabakhİNFO.com”

08.05.2014 09:40

Написать комментарий:

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*