Azerbaycan’da yemeklerin reçetelerinin oluşturma tarihi yüzyılların derinliklerine uzanıyor, aslen aşçı olan sülalelerin tecrübesine dayanıyor ve şu anda da korunup saklanıyor.
Kültür @tr
KARABAĞ MUTFAĞI : Zengilan taamları
KARABAĞ MUTFAĞI: Ağdam taamları – 2
16.10.2014 | 10:54
Karabağ mutfağı özel tadı-tamı ile diğer bölgelerin mutfağından seçilir. Karabağ mutfağı o kadar zengindir ki, bu konuda yazmakla bitmiyor. Ağdam mutfağı Karabağ’ın kendine has taamları arasında özel bir yere sahiptir. Ağdamın ünlü ve eski taamları konusunda ünlü aşçı Mehman Zeynalovla sohbet ettik.
Davamı